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韭黄肉丝炒米粉的做法步骤

1.准备好原材料；

2.肉丝加入适量的盐、淀粉、酱油等调味料， 拌均匀腌制一下；

3.热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒均匀；

4.肉丝翻炒变色后加入米粉进去翻炒；

5.米粉微微炒一下后加入青椒进去炒；

6.再加入韭黄段进去翻炒；

7.翻炒出香味后加入盐调味翻炒均匀；

8.最后加入胡椒粉翻炒均匀即可。

9.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1. 肉丝要提前加入适量的盐等调味料腌制入底味； 2. 喜欢色彩重点可以加入点酱油； 3. 蔬菜随意搭配，但要注意按易熟程度先放入不易熟的进去翻炒。